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La migliore creperie a Parigi

Creperie Broceliande

Quando visitiamo un nuovo paese ho il piacere di provare la cucina del posto e le crepes tutti sappiamo che sono francesi, in particolare bretoni.
La cosa un pò mi spaventava, è come andare a mangiare gli spaghetti cacio e pepe a Milano, probabilmente ci saranno ristoranti in cui il risultato è ottimo ma bisogna sicuramente conoscerli.
Ci è stata consigliata da un'amica la Creperie Broceliande in rue des 3 Frères a Montmartre ed è stata promossa a pieni voti.
La zona non mi ispirava, essendo parecchio turistica è facile incappare in locali troppo commerciali e di bassa qualità invece devo dire che è possibile mangiare bene anche a Montmartre e la creperie Broceliande ne è un esempio. Il menu offre diverse varietà di galettes e di crepes.
Per chi non conoscesse la differenza le galettes sono fatte di grano saraceno e sono salate, le crepes invece sono dolci.
Una goduria per il palato è la galette al formaggio di capra, miele e noci che ha preso Andrea, io ho puntato su una più classica quattro formaggi, la prima è decisamente da provare.
Non sono da meno le crepes dolci al cioccolato fondente ma queste non sono sicuramente una novità per il nostro palato. Da usanza bretone il tutto viene accompagnato dal sidro di mele.
Delizioso anche il locale, piccolo e molto accogliente. Trovare posto potrebbe risultare difficile, forse una chiamata per prenotare potrebbe essere la soluzione migliore per non dover attendere o dover ripassare il giorno successivo.
Anche il prezzo è un punto a favore, per essere a Parigi i prezzi sono davvero onesti.
Abbiamo provato altre creperie a Parigi, di cui avrò modo di parlarvi in un'altra occasione, ma la creperie Broceliande con alta probabilità è la migliore creperie di Parigi.

Contenuti a cura di: Astrid Airoldi